Omelette du fromage

Пенкроф знал пятьдесят два способа приготовления яиц, но
сегодня у него не было выбора. Он мог только закопать яйца в
горячую золу и испечь их.

Ж. Верн, "Таинственный остров"

Это, вероятно, один из оставшихся 51 способов :)

Подсмотрено здесь, но рецепт я изменила, так что получился почти-французский-омлет с начинкой:

( дальше+фото )