triglochin

Пенкроф знал пятьдесят два способа приготовления яиц, но
сегодня у него не было выбора. Он мог только закопать яйца в
горячую золу и испечь их.

Ж. Верн, "Таинственный остров"

Это, вероятно, один из оставшихся 51 способов :)

Подсмотрено здесь, но рецепт я изменила, так что получился почти-французский-омлет с начинкой:

В оригинале 5-6 яиц, 2 ст.л. холодной воды (у меня сковородка маленькая - так что, соответственно, 3 и 1). Кусочек сливочного масла, сыр.
Мой вариант начинки - свежий помидор и черные оливки.
Специи - черный перец и молотый кориандр (можно мускатный орех). Соли надо мало, потому что сыр и оливки сами по себе соленые.

В рецепте большое значение придается сковороде - сугунная или с толстым дном. Чтобы готовить на медленном огне. У нас электрическая плита и я понадеялась, что это компенчирует сковородку (логика чайника, возможно).

В остальном - все то же:

Взбить вилкой яйца, доавляем воду, соль, специи

Нагреть сковородку и смазать сливочным маслом, вылить яйца и перемешать лопаткой. Готовить на медленном огне, пока яйца не загустеют, посыпать сыром и всем-чем-хотите(найдете)